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  • Chinese Book Review:
    不上火的吃法

    您知道人体上火的原因吗?人体上火往往跟饮食有关并会危害健康,引发各种疾病。

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    http://eservice.nlb.gov.sg/item_holding_s.aspx?bid=14467695

    本书解说身体过火的种种因素以及介绍降火的养生良方。今天就借阅本书了解不上火的吃法吧!

    Extract (pg 8)

    生理之火,是维持人体正常生命活动不可或缺的元素;病理之火则会耗散人的正气,是损害人体健康的一种病邪。它会直接侵犯人体,使脏腑功能紊乱,同时“过火”也会伤及机体免疫力,使人很容易患上各种疾病。

    在中医理论中,人体抵御外邪的能力是由阳气所提供的。阳气发散而温煦,散布于体表,为人体提供了一个天然的“屏障”,来对抗外邪的侵袭。而人体内的阴液则濡养脏腑和筋肉,与之共同构成屏障,帮助人体抵御内邪的伤害。所以从一方面来说,“火”对于阳气的生成和体表的保护有着重要的作用;但是一旦火力过旺,超出正常范围,导致阳盛阴衰,阴液不足而火旺灼烧,那么脏腑和人体则失去濡养,脏腑则容易受到病邪的侵入,容易产生疾病。

    如中耳炎患者在初期通常有感冒症状,如咽喉疼痛、眼睛红肿等,都是“上火”的表现,如不加以治疗,任由“火”灼烧,则鼻咽部的免疫力会整体下降,至病菌容易通过咽鼓管侵犯中耳,引起急性化脓性中耳炎。这就是“上火”后免疫力受到损伤,引发疾病的原理。

    如此看来,“过火”带来的并不仅仅是上火的危害,还是直接地损害我们健康,使我们的免疫防线变得脆弱。如果不注意“过火”的危害,就会带来很严重的后果。

    Info

    Author: 王启才
    Publisher: 北京: 化学工业出版社,2011
    Call No.: Chinese 613.2 BSH -[HEA]

    Contributed by辜微敏 (Joanne Koh), National Library Board

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